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作者簡介何金源
國40年生
國55年畢業於私立竹南中興商工商科初級部
國55年北上,師事江浙點心名師沈雲先生並參學其他點心名店老師傅
國85年中華美食展中式創意點心銀牌獎得主
任職於福華大飯店仁愛本店
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國85年中華美食展中式創意點心銀牌獎得主
任職於福華大飯店仁愛本店
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作者: 何金源
新功能介紹- 出版社:躍昇
新功能介紹 - 出版日期:1997/09/01
- 語言:繁體中文
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